Vsechny Knihy.cz

HomeNovinkyVýprodejPomocLegislativaKontaktVyhledáváníAkceBezpečnost práce10 - ti denní výprodej
TOPlist
Knihy - nabídka učebnic

SÍLA PŘÍRODNÍ FERMENTACE, JEDINEČNÁ CHUŤ A LÉČIVÁ SÍLA ŽIVÝCH KULTUR

Sandor Ellix Katz
256 stran
Formát:144 x 206
Jazyk:Česky
Vazba:Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN:9788024752143
Vydavatel:GRADA
Odešleme:Ihned
Cena před slevou:297,- Kč
Sleva:22%
Ušetříte:65,30 Kč
Cena s DPH 10%:231,70
Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu i šumivé víno). S téměř stovkou receptů je neobsáhlejší a nejšířeji pojatou knihou o fermentovaných potravinách, která kdy byla publikována.
Zařazeno do kategorií:

Sháníte odbornou literaturu, učebnice? Právo, ekonomika, management, technika, účetnictví, veřejná správa a další? Neváhejte, volejte naši HORKOU LINKU 599 505 519

Platba v hotovosti při dodání zbožíPlatba portálem RaiffeisenbankPlatba v hotovosti při osobním odběruPlatba převodním příkazemPlatba portálem Paysec